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吉利雞柳
材料:雞胸肉(去皮)───6兩
麵粉─────2大匙
蛋──────1/2個
麵包粉────1/2杯
沙拉油────3杯
廣東生菜───5葉
調味料A:
鹽──────1/2小匙
糖──────1/2小匙
胡椒────1/8小匙
酒──────1/2小匙
蒜末─────1大匙
太白粉────1大匙
作法:
1. 雞胸肉切條狀(8×1.5×1.5公分),加A料醃10分鐘,蛋打成蛋液。
2. 雞肉依次襄上麵粉、蛋液、麵包粉,入熱油中炸熟並呈金黃色(約一分鐘)即可。
◎ 可以生菜葉彩盤。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 中午吃飯時間看到這道菜,肚子都餓起來了,口水直流啊~ 感覺起來就很好吃
作法取材都不是很難
現在無薪假多可以在家試試
些謝大大分享 最近準備要下廚
試著做做看
感謝啦 謝謝分享^^
看來假日又有東西可以自己做來吃了~<br><br><br><br><br><div></div>
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