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莧菜小魚湯
美味的湯~分享給大家
【材 料】
莧菜250克
吻仔魚40克
蒜末15克
【調 味 料】
高湯400CC
鹽1/2茶匙
白胡椒粉1/8茶匙
太白粉水1大匙半
香油1茶匙
【做 法】
1.莧菜洗淨後切小段。
2.熱鍋下2大匙沙拉油,下蒜末及吻仔魚炒香,加入莧菜下鍋炒軟。
3.將高湯下鍋煮滾,小火煮開約3分鐘,加入鹽及白胡椒粉調味後用太白粉水勾薄芡,灑上香油即可起鍋。
<div></div> 看起來很棒喔 這個好久沒喝過了 很想自己做菜 有空想要嘗試看看謝謝妳的分享喔 咸咸的鱼汤,一般都比较可口。 感覺不錯啊
不過我是不會放蒜頭酥在上面就是
這是點綴作用嗎?
恩 感謝分享你的做法拉
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