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台灣人瘋雪莉威士忌的原因討論
其實很好奇有在喝威士忌的朋友們,普遍都還蠻喜歡雪莉桶的。朋友說,大家會這麼喜歡雪莉桶,一部分原因是早期台灣烈酒主要占比是喝白蘭地,口感是稍微偏甜一些的,所以喝到雪莉桶威士忌合拍肯定不在話下
再者是,台灣人喝酒的步調與歐洲人比較不一樣,有時候喝酒慶祝或是應酬的時候,常常會需要乾杯,這個情形當然越順越甜越好入喉,也間接造了這樣的流行
另個朋友則有不同想法,他認為是跟"文化共同印象"有關,雪莉桶的辛香料的氣味 口感上的甜味,烏梅、醬香、深邃的成色,口味上甜鹹甜鹹的味道 跟我們台灣人記憶中的醬油烹調的料理 龍眼乾 蜜餞 等等都非常相似,這樣的記憶連結造就了,台灣人愛喝雪莉的原因
大家覺得呢
...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div><div></div> 愛喝甜真的有差,最以前的白蘭地還會加焦糖,甜味加上深酒色,影響到喝酒習慣,大家愛喝雪莉也好,這樣價格有競爭,消費者才會受惠XD
通常女生好像都特別喜歡雪莉?幾個女生都跟我說它們分不出甚麼香味,單純覺得雪莉通常都比較甜順,尤其糖感很明顯
我自己也滿喜歡波本的,麥芽的味道其實比較明顯,而且偏金黃色的酒色,其實滿高級的?!哈哈~但雪莉酒的香氣上,我覺得比較濃郁有層次,尤其在台菜上的搭配也比較適合,所以反而台灣比較盛行雪莉,以上單純自己淺見
波本&雪莉我都喜歡,一個澀尾一個苦尾,苦後回甘是很多人愛雪莉的原因,順口的也是有,最近其實酒商好像都是在打甜口的威士忌,從johnnie walker一開始的蜜雪莉、雪莉炸彈、到格菲的天使雪莉都是主攻女性市場的感覺,而且價格都不貴 算很好入手
<br><br><br><br><br><div></div> 蠻有趣的探討,我一直以為台灣人都愛喝啤酒而已,看樣子我的同溫層太厚了XD 確實香香甜甜很合大眾口味,剛入門的酒友也不會討厭,尤其麥卡倫廣告,造成熱門。 每個國家的口味不同吧
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