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lee987987 發表於 2016-9-19 02:04 AM

《食戟之靈 貳之皿》 第12話 - 魔術師再び 心得分享

本帖最後由 koeistation2 於 2017-11-3 03:43 PM 編輯

大家好,我是lee987987
本篇要來分享第12話的心得

沒想到這是倒數第二篇的心得了
容忍小的抱怨一下


個人認為這一季節奏太快
偏偏在實地研修篇畫下句點
若是能拉到24話的話
對於這季的評價會跟第一季差不多吧!

=========================以下為心得===========================
上一集的預告演到創真與緋沙子順利通過第一次研修
兩人分別前往各自的第二場實地研修

然而......
許久不曾登場的四宮小次郎
這時卻選擇回到日本來開分店

這又是為什麼呢!?




正式進入主題吧!

回到日本開分店的小次郎
聽到這樣的委託
我想都快吐血了吧!

光是開店的事前準備就快要累死人了
怎麼可能撥出時間來指導學生
不管是誰都會想推掉吧!

沒想到遠月學園也真是夠狠的
直接搬出堂島銀這位大前輩來
甚至將堂島的話直接轉達給小次郎

既然都聽到這樣的話
我想小次郎也不得不接受吧
但他也開出相對的條件-「前來研習的必須是留到秋季選拔決賽的人」

只是他萬萬想不到
前來報到的......
竟是先前在地獄合宿時跟他槓上的幸平創真!

老實說
我還蠻想看看繪理奈、葉山亮還是黑木場到小次郎的店來實習的
(OS:兩個天賦異秉、一個則是暴力風格)
我猜這會讓小次郎頭痛到死吧?(笑)




話題拉回這兩個人身上
既然雙方都認識了
第二場實地研修自然就開始了......

看到這一段時我不禁笑了出來
知道這位學長超級難搞
自然會有心理準備只是.......
沒想到第一份工作竟然是......幫忙裝潢店面?

我猜不僅是創真,連看的人都愣住了吧!?
不過創真的神經也挺大條的
也不要在開店者的面前說出「才到這個階段」吧!?

打掃的同時
自然也要認識接下來一週的工作夥伴
不過加上四宮也才四個人
這廚房要怎麼營運啊?
讓我蠻好奇的

不過
經過與田所惠的非正式食戟
加上堂島銀的開導後
四宮本人多少也有些改變
對於自己的員工不再像以前一樣
但是惡劣的性格依舊不變就是(笑)




好不容易將店內打掃完後
剩下的時間當然要好好的休息

然而四宮表明要親自下廚作員工餐
大家的眼睛都為之一亮

對於第一季還有印象的人
應該都知道四宮曾經是當屆的第一席
實力自然不在話下

再聽到創真的來意與想法之後
四宮也毫不忌諱
直接表明接下來的訓練
將會讓創真更加靠近「必殺料理」
聽到如此的宣言
更讓創真毅然接下這個挑戰




隨著時間慢慢地過去
分店的試營運也正式到來

休憩時間時
所有人就像家人般打打鬧鬧的
然而廚房正式運作後
休閒時的氛圍彷彿就像是虛假一般

連創真發出一丁點噪音
都受到四宮的譴責

雖說創真以前在定時屋幫了城一郎不少
但畢竟那是自家的店
而廚房又是直接設立在用餐區
烹煮時多少會發出噪音
再加上定時屋的料理都是一次到位
不會有所謂的後續餐點

然而......
這樣的風格自然與「SHINO's TOKYO」完全不同
加上這是創真第一次面對所謂的「套餐料理」
沒有任何經驗的他
根本毫無心思去注意其他狀況
自然免不了成為拖油瓶
加上即將上任主廚的阿貝爾毫不留情地批判
更是讓體悟到自己的缺陷在哪

這裡小的非得要提一下「地獄廚房」這套美國的真人料理影集
有收看的人都還記得那罵人不留情面的主廚-Gordan James Ramsay
雖然他私底下的為人非常不錯
然而在廚房的他
脾氣卻是異常火爆
罵人更是不帶髒字眼

要是沒有強大的抗壓性
我想......
早就有數以百計的料理人都淚灑當場了吧




然而此時的創真
卻沒有因此而喪失意志

反而繼續處理他該料理的食材
這樣的態度
卻讓所有人一時愣在當場
唯有小次郎露出笑容
這又代表著什麼呢?

好不容易
今天的工作才正式告一段落
然而創真今天的表現
卻讓四宮失望了

四宮更是說到
若是他依然維持現況,最後一天也別想留在廚房裡了
這也意味著
要是這時候被退學
更別說創造必殺料理了

當眾人離開餐廳,獨剩創真一人時
這也讓他開始審視自己的缺陷

雖然先前可說是戰無不勝
然而秋季選拔卻輸給了葉山亮
加上實地研修的挫折
卻讓創真開始花時間研究法式料理

這一幕其實我蠻欣賞的
要是一般人的話
肯定是掩面哭泣吧?
甚至覺得自己可能因而被退學吧

隨著試營運第二天的到來
創真也一點一滴地進入狀況

前一天的創真表現讓阿貝爾有不好的印象
此時聽到創真的話之後
我想他當場肯定是火冒三丈
成了拖油瓶不說
如今還有臉前來請教

然而眼尖的露西卻發現創真早已完成廚房內的所有前置作業
看到創真的傑作後
也讓阿貝爾啞口無言

隨後幾天亦是如此
創真仍然前來請教他們
甚至是提出能改良的地方
這也讓阿貝爾完全無法理解幸平創真這個人

直到第四天
阿貝爾才意識到他正以可怕的速度成長著
甚至是當所有人都無法抽身做另一道料理時
此時的創真早已完成前置作業
讓所有人都嚇了一跳
也讓四宮下令由他完成料理
由此可見
創真的實力,就是透過這樣的方式
一點一滴地將累積




話題先拉到其他人身上
所有的主角群紛紛面臨了殘酷的挑戰
只要在這場實地研修中倒下
就注定要被退學
他們又該如何突破困難呢!?

補充一下
動畫這裡有做出所有人的困境
漫畫則是到實地研修篇即將告一段落時
才有主角群一一登場

裡面也沒有伊武、吉野、榊涼子等寮友出現
甚至是葉山亮也沒有登場過
動畫則是讓所有人都有出場機會




話題再拉回到創真身上

隨著第四天試營運的落幕
創真的成長也算獲得阿貝爾的肯定
然而......

此時的創真卻像小次郎說出他想參與比賽
這樣的行為
讓所有待在廚房的人完全愣在當場

而看到創真如此的決心
小次郎也允許他參加這次的新作料理比賽
但是......
如果失敗他可不負責任
到底創真要端出什麼料理來應戰呢?   
就讓我們敬請期待下一話吧!



倒數第二話
就用「蔬菜料理魔法師」四宮小次郎來畫下句點!

「還差得遠呢」(OS:這不是越前龍馬的口頭禪嗎?)


這話的心得就分享到此
歡迎各位大大前來分享並討論喔~~


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judjuder 發表於 2016-9-19 02:21 PM

沒想到四宮前輩會選擇在東京開分店,然後又找來他的工作團隊,剛好創真來這實習,因為要製作出屬於他的必殺料理,雖然在預開張這段時候出菜總是落後,當然會被罵,原因就是要配合客人吃飯速度,但是他還是不退縮和有機會去討教,最後也越來越快了,不用他們說馬上就好,接著下集就是和四宮前輩的比賽,應該會很精彩.

adsl5599 發表於 2016-9-19 02:44 PM

幸平的運氣真好 或者應該說是不幸呢
這次竟然被分配到了 前第一席四宮學長的店裡 要拿出眼睛可見的實績非常不容易啊
四宮學長經由上次與小蕙的比賽 也比之前相比溫柔的多
以之前創真幫助小蕙的協助搬 還以為處理食材等打雜會很容易
沒想到創真竟是完完全全的跟不上還扯了後腿

不過創真果然有著僅有一顆絕無分號的上進心 和求知慾
第一天的失敗 就由好幾天的努力 讓前輩空出時間指導自己進步
也不吝努力的 每天熬夜學習心得技巧
經過pre open 4天的努力 終於讓所有錢被刮目先看的實力
"連一秒 也沒有時間沮喪" 因為內心期待的新的技巧
創真還是和以前一樣 以別人認為不可能的高度為努力且永不放棄

接著就看接下來的料理大賽是否能吸收這幾天所學的新法國料理技巧
完成可見的時機呢 相信創真覺得沒有問題 並且已向 只屬與自己的"必殺料理"又邁進了一步

最後補充 所有人也都藉由各自的(實地演習)修練 把自己的實力更往事上提升了
相信不只創真所有人也都向這自己的必殺料理前進了 (在拉麵店的愛麗絲好萌阿)
還有丸井又只剩下眼鏡了(笑)...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

forlornlycan 發表於 2016-9-19 05:47 PM

哈哈哈哈  版主也太用心了~~~還獨立想像了其他人來店裡的樣子~~~\
跟漫畫不同多了幾個人物的分鏡,愛麗絲、葉山跟塔克米
還有一個我覺得可惜的地方就是之前有登場的前十傑學長們~~~
竟然沒有一個人又去他們那邊實習,心理面的大殘念啊~~~
下一話,期待。

卍snipe小志 發表於 2016-9-19 06:00 PM

創真本來就是越挫越勇的類型,他受到挫折只會變的更強。<br><br><br><br><br><div></div>

武喵亦翔 發表於 2016-9-21 01:26 AM

上一集的預告就看到四宮主廚的出場預言,在然後我之前似乎是看到這季是12集預定,居然跟異世界一樣都多出一集,看來內容劇情太過豐富了所以追加吧。

本來我是有預料將來會有機會碰面,但完全沒想過這次實習會插上手,畢竟在國內實習很正常如果跑外縣市我認為以學院來講已經是頂級水準了,還包辦出國的話那真的是漫畫中才會有可能產生的劇情才對。

看來作者是寫實派,雖然就算外派國外到法國我都不訝異,但作者依然給了個說法,連贊助商都不願認同到日本開分店的做法,四宮主廚偏偏就是要做,這也是他的性格阿。

一開始我也想說會跟之前一樣順利可能跟員工發生點劇情之類就在這季畫下完美的句點,畢竟原先就有跟隨超級老爸主廚數年的經驗加上上次實習表現的無可挑剔,誰知道在劇情之前還是先來了一段狗血的。

很老套的烹飪漫畫梗,解釋成國際水準的超高端餐廳水準自然不一樣,甚至四宮主廚還誇下只要能跟上全套到底七天就必定能做出必殺料理的豪言,那串英文我外語盲看不懂應該是指必殺料理沒錯。

再來我以為會是從失敗中求進步沒想到在休息時就開始各種研究,仔細想想也對,中西日式各種料理方式當然有各種刀法烹飪各種處理手法,只是之前常常出現啥中日混練或者使用西式中式料理的手法弄得好像遠月的料理學生都是全方位一樣,可能不是樣樣精樣樣通只是有初步理論。

所以主角馬上面臨要想生存到最後就必須先了解並熟悉所有西式法式料理的各種處理手法跟烹飪辦法,從第一天休息開始展現主角最大的特質就是永不言敗不斷學習。

雖然這集主角有幾次顏藝讓我覺得有些不好看但是表現的超時在帥氣的,有種沉默下的暴走,在乎勝負永不言敗不斷學習在這種學習的精神下主角似乎達到一種特殊的精神狀態,我覺得是原本百敗百戰轉化成百鍊成鋼的跡象。

後面也是不斷學習中過去到大家其實都認可了,五天是沒問題的這時候主角卻想參加第五天最後的競賽,其實我想四宮主廚是想讓其待到第七天才研發出自己的必殺料理,但伴隨著不斷回憶跟主角的過往時又像預言一般跟之前的形象疊合了。

這次到不是為了食戟而是為了挑戰自我戰勝失敗的陰影還有那追求必殺料理"只有我能做的"這種信念,這種信念在前幾集輸給葉山亮時其實已經昇華,從跟父親的對話看的出來原本只是一直追逐父親的背影,現在已經是開始看到世界了。

以這季最後一話來講我是很希望主角是成功做出必殺料理並且取勝,但以作者過往來講尤其又給主角百敗百戰的超韌性強取吸收特質,往往在以為必勝之時輸掉,把懊悔留在心頭成為最終的進步催化劑,很可能必殺料理會做出來但是會再輸一次甚至連第三都很危險。

這樣也說得通畢竟四宮主廚在之前到法國就拿下一片讚譽,跟隨過來的左右手看起來也是專業主廚東京分店一店之長,但他輸給主角的可能性也不低,我純粹是推測主角先會輸給四宮但跟阿貝爾卻未必了,說到底搞不好另一位也會輸掉。

但也無所謂因為作者早就給主角越輸越慘越有鬥志在進化的特質,感覺跟超級賽亞人好像喔,這集還有些亮點比如員工私議四宮主廚變得很溫柔,又有其餘腳色面臨困境然後會取得進化的感覺。

之前的各屆遠月十傑幾乎都是一隻獨霸,尤其前一二通常都是各屆代表,偏偏主角這屆一堆怪咖,很像亂世越多英豪最終的王者成色越足,讓人很期待之後這群英豪再次混站的亂鬥併發出激烈的競技烹飪鬥魂之時。...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

nikebo159 發表於 2016-9-25 08:09 AM

抱歉那麼晚才來回心得 這禮拜真的是忙到不行
加上我現在才知道 下一集是這一季的最後一集 好感傷呀 不能再來回心得了不知道可不可以分享這季前面還沒發過得心得的集數?

回到原題 這一集我覺得真的很好看
著者居然用四宮主廚的餐廳當做實習的地點 況且實習生還是 創真 根本就是故意作的衝突
很諷刺的是 還在四宮說要個進決賽的才可以來幫忙
然後創真敲門那一幕 真的是讓我感到驚喜而且很想繼續看下去
加上四宮那邪惡的一笑 一直讓我覺得創真會被整的慘慘的 XD (根本是個來看戲的心態)

很快的四宮就開始要他打掃餐廳 一心想說 開始了...嘻嘻嘻
但是當創真豪不畏懼的說 他可以來這邊學到很多東西時
我才知道四宮那個笑容事他對創真肯定得笑容 不是玩弄的意思
四宮也很有心的已中餐由他來作的指示 給予創真一些能學習的榜樣
上班久的都可以看的主管對想提拔人的用心
當然可能也是他也想給他的員工一些可以吃到他作菜的福利 等於是一舉兩得呀
就看到就一點我就更欣賞 四宮了 以前對他的印像沒有那麼好

這集另一點讓我學習到的東西是原來試吃的幾天有關開幕的客原有很大的關西
以前都覺得試吃根本就是試試水溫加上促銷來西收客源的時候 高級餐廳的商場策略真得很不同呀
關於開始作菜那方面 我覺得比較厲害的地方是 他們居然可以一客人吃飯的數度上菜 而且馬上吃完馬上上菜
那種團隊的默契和預測根本是太強大了 真正再作菜的人也才只有三個
雖然菜單看起來也很簡單 只有三道 但準備的手續後面看到才是細的有夠誇張
每一道手續都有它獨特的方法 創真也是非常棒 她很快的就學會了技巧 而且可以給予他的想法
天才員工就是這樣呀 教完後可以舉一反三! (畢竟也是主角嘛 XD)

整集的重點還是表現是主角 創真不怕輸得心態 這集加上了他對做菜學習的熱誠
只能說以後一定大有前途呀 好不想這一季結束 期待明天這季的最後一集 {:2:}
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亡靈鬥士 發表於 2016-9-26 04:12 PM

四宮自己開了店 而創真也要到他的店裡實習
不過這裡跟他之前待過的地方完全不同 前面氣氛雖然不錯
但是到了要開始準備料理的時候 氣氛完全變了 就像是戰場一樣
不僅客人多 而且工作量大 要做甚麼要馬上反應過來 當一個程序慢了
後面就會跟著亂掉 創真也面臨到這個考驗 自己的速度慢了下來
但是他不放棄 每天都在慢慢的進步 到了倒數第二天 跟上了這個餐廳的節奏
而且還被四宮把料理做出來 四宮已經認可他了 他知道創真不是那種會放棄的人
這段真的做得很不錯 ...<div class='locked'><em>瀏覽完整內容,請先 <a href='member.php?mod=register'>註冊</a> 或 <a href='javascript:;' onclick="lsSubmit()">登入會員</a></em></div>

s012953556 發表於 2016-12-21 06:58 PM

本帖最後由 s012953556 於 2016-12-24 12:40 PM 編輯

這集做得相當不錯,男主跟四宮真是ㄧ對冤家
連分配戰場也這麼有緣{:3:},光看前面的部分
以為是輕鬆歡樂的ㄧ集,店員賣賣萌,互相吐槽
竟然還有ㄧ個男後宮。到中半ㄧ進入廚房
畫風突變,整個氣氛又冷又嚴肅
工作量大,連發出多餘的聲音都能罵
第一天連男主角都被嚇到。
但男主的心態轉得相當快,那種專ㄧ集中向上的精神
真得值得人學習,到後面還回憶起當初宣戰的畫面
以前藉由男主讓四宮成長有了新目標
現在藉由四宮讓男主成長有了新見識
這集真的做得很棒^^


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po-wade 發表於 2020-4-19 08:29 PM

不怕輸啊 幸平~
要戰下去 才能知道~~誰強啊{:31:}<br><br><br><br><br><div></div>
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